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“美味自灶”体验新闻稿


 

    北魏贾思勰始话家常:“因家常炊次,三四日,辄以新炊饭一椀酘之。”所谓家常,便是围绕稻粱菽,麦黍稷,六谷所食的日常生活方式。会做饭的人,一定懂得爱,也一定懂得生活,经营好生活,才能有更好的精力投入到工作中。
    2016年苏州中科集成电路设计中心工会委员会成立十周年,在这值得庆祝的日子,中心工会组织了“工会十周年系列活动”。2016年12月13日为了缓解工会会员的工作压力,增进会员之间的情感交流,中心工会组织全体女员工参加“工会十周年系列活动之一----凝聚心感悟,美味去自灶”的活动,体验了一场实用又有趣的中式点心课。



    课堂内容有三项,分别是制作花卷、豆沙米糕、仙草双色芋圆,由“美味自灶”的老师首先教给大家制作配方,精准的用料比例以及制作的技巧,大家都认真的埋头记着笔记,并且提出了很多疑问,点心制作好后的保存天数是多久,揉面时的手法和用劲大小等等。通过老师的解答,进一步解决了大家在生活中的实际制作问题。
    在具体的动手环节,老师为大家演示操作手法,、筷子一压,小手一拉,快速卷卷,一个造型别致的花卷就出现在眼前了,大家一边赞叹,一边跃跃欲试,洗手卷袖,一个个独家定制的花卷就这样完成了,你评着我的造型,我说着你的手法,好不热闹。欢声笑语中分别完成了三种点心的制作。

   最后期待着点心的出炉,嗅之香气扑鼻,入口三春不忘,其实真正的美味,并不是指食材多么的昂贵,而是自己动手的满足和快乐,是陪家人以及最亲近的人聊家常的温暖和感动。是美味的分享,是情感的交流。通过这次“美味自灶”的课堂体验,让我们体会到“自己动手,丰衣足食”的乐趣,我们不仅会经历一个特别的活动,更重要的是,我们还学到了一项技能。这个技能,惠及自己,家人,还有亲友,受益终生。

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